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白茶、苦丁茶让农民尝到“甜头”,遵义余庆县的茶农“忙”

2023-06-16 14:56:05 416

摘要:本台记者:王埜本文为贵州交通广播原创,转载请注明出处。 苦丁茶是一种珍稀植物,主要生长在海拔400—800米地区,混交群落的中下层,具有较强的耐荫性,适宜生长的条件为温度14—17℃,较为潮湿的环境,Ph值5—7微酸性石灰土壤中。和绿茶相比...

本台记者:王埜

本文为贵州交通广播原创,转载请注明出处。

苦丁茶是一种珍稀植物,主要生长在海拔400—800米地区,混交群落的中下层,具有较强的耐荫性,适宜生长的条件为温度14—17℃,较为潮湿的环境,Ph值5—7微酸性石灰土壤中。

和绿茶相比,苦丁茶除味偏苦些,茶树也比绿茶树要高,树枝是越老越好。贵州遵义市余庆县有种植苦丁茶得天独厚的优势,在乌江沿岸无污染的生态环境中生长的苦丁茶品质好,让当地农民尝到了“甜头”。

“ 余庆苦丁茶是国家地理标志保护产品,被称为'绿色金子'。我们是全国苦丁茶示范县,种植苦丁茶的基本上都是我们当地的农民。” 余庆县茶产业办公室副主任胡洪告诉记者,余庆小叶苦丁茶目前市场需求量超过5000吨。种植苦丁茶让余庆县1.58万户茶农人均增收1730元,成为农民脱贫增收的重要特色产业。

余庆县花山乡万里村沙坝组的村民廖大先今年45岁,家里5口人靠12亩茶园养活。在种植白茶以前,家里靠种植烤烟生活,在政府领导下种起了白茶后,收入也翻翻了。

“原来种烤烟一年也就是3、4万元左右,因为投入大,而且费劳力。现在一年收入7至8万,种茶就是这个季节要忙一点,我们自己摘茶忙不过来还请人帮忙,也开他们工资,25一斤。我们家算种得少的,有的种了一百多亩收入就高,很多家都买车了。”廖大先告诉记者。

有着30年茶龄的浙江老茶农盛善学在余庆看到了商机,余庆县的白茶比一般白茶高出2%的游离氨基酸让他决定投入2000万元在余庆注册成立了茶叶公司,其分别在花山、龙家、构皮滩等乡镇发展茶叶基地1700亩,潜心在余庆做干净茶。盛善学还在基地上用起了大数据,让生产公开透明,消费者对茶叶质量有处可查。因此,他的茶叶在北京、上海、江苏等市场上获得良好口碑,产品供不应求。

“ 我觉得应该携手并进吧,我和当地100多户农民还签订了协议,大家一起来做茶。来我公司摘茶的村民我以30元一斤的价格开他们工资,一天摘得较多的能赚近200元钱吧。”盛善学说道。

记者了解到,白茶的采摘期比绿茶稍晚,近日达到鼎盛,在花山乡满山都能看到采茶人的身影,这些采茶人都是附近村民,虽然整天在茶园里,但干劲十足 !

余庆县是中国西部茶海的重要组成部分,到2016年底,全县茶园面积达到18.2万亩。

记者了解到,全县现有规模性茶叶加工企业18余家,以及50余家茶叶合作经济组织和个体户,企业长期从业人员有600人左右,季节性用工达30000余人。2016年全县茶叶产量2348吨,产值2.55亿元,茶产业综合产值5.45亿元。茶产业发展不仅带动了当地多个贫困户,为贫困户解决务工难等问题,还依托茶产业开拓旅游项目,带动了农民的收入。

喝茶小知识

小叶苦丁茶特征是色泽翠绿,香气嫩香持久,滋味微苦甘醇(微苦回甜),内含丰富的维生素、氨基酸及多种人体必需的微量元素,是理想的饮品和药用食物。据古典医籍《医药纂要》、《本草纲目拾遗》等记载,苦丁茶具有清热解毒、除烦止渴、消食化痰、散肝风、清头目等功效;《中华医学大辞典》记载,苦丁茶具有“活血脉、凉子宫”之功效。苦丁茶具有较高的营养价值和极佳的药理保健作用,是一种集保健、药用为一体的代茶饮品。

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